Historia Agua de Colonia

Miércoles, 30 Julio   

El Eau de Cologne (’Agua de Colonia’) original de la firma Johann Maria Farina gegenüber dem Jülichs-Platz fue creada por el italiano Juan María Farina (1685–1766) a principios del siglo XVIII.

Este nuevo aroma era bastante innovador, pues se trataba de una fragancia muy fresca, en contraposición a los cargados aromas que se usaban en aquel entonces. Fue gracias a este aroma por lo que Colonia fue reconocida como «Ciudad de Fragancias», en los siglos XVIII–XIX. La ciudad de Colonia honra por ello en 1995 al padre del Agua de Colonia con una escultura en la torre del Ayuntamiento.

Otras fábricas se instalaron con el tiempo, como es el caso de la colonia 4711, que se instaló casi 100 años más tarde, en 1804, y que toma su nombre por encontrarse la empresa original en dicho número de la calle Glockengasse, en Colonia.

La palabra «agua de Colonia», o simplemente «colonia», se ha vuelto con el tiempo un término genérico. Irónicamente, el Agua de Colonia original, no es una colonia, sino un agua de toilette, u Eau de toilette, pues contiene más del 5% de compuestos aromáticos.


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