jueves, 19 julio 2018

Método para Saber Olores

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Los métodos para la determinación de olores se dividen en dos, Técnicas analíticas, siendo aquellas que utilizan métodos analíticos tradicionales para medir la concentración de compuestos químicos específicos presentes en un olor. Técnicas sensoriales, aquellas que utilizan asesores humanos para medir un olor.


fraganciasEl nombre de perfume ó perfumes proviene del latín per, por y fumare, producir humo, haciendo referencia a la sustancia aromática que desprendía un humo fragante al ser quemado, usado para sahumar. El perfume es una mezcla de aceites esenciales aromáticos, alcohol y un fijador, utilizado para proporcionar un agradable y duradero aroma a diferentes objetos pero, principalmente al cuerpo humano.


Los aceites esenciales, se obtienen por destilación de flores, plantas y hierbas, tales como la lavanda, rosas, jazmín, etc. El perfume de jazmín, se obtiene a través de un proceso llamado enfleurage, que consiste en impregnar las sustancias aromáticas en cera y después extraer el aceite oloroso con alcohol. También, se utilizan compuestos químicos aromáticos. Los fijadores, que aglutinan las diversas fragancias incluyen bálsamos, ámbar gris y secreciones glandulares de ginetas y ciervos almizcleros, estas secreciones sin diluir tienen un desagradable olor, pero en una solución alcohólica actúan como conservantes. En los actuales momentos, estos animales están protegidos en muchos países, por lo que los fabricantes utilizan almizcle sintético.


La cantidad de alcohol depende del tipo de preparación al que vaya dirigido. Por lo frecuente, la mezcla se deja envejecer 1 año.

 
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